Ilmapalloviiri

Löysin hauskan ja helpon tavan toteuttaa viirinauha. Tarvitaan vain ilmapalloja, nauhaa ja pieniä pyykkipoikia, ja lopputulos on tämä:

 Kuvat

Maatilalla

Minulla on hevonen, joka asustaa idyllisellä pikkutallilla, jonka lähiympäristöstä löytyy myös lehmiä ja lampaita. Eilen tallilla koko perheen kanssa käydessämme keksin, että ensi keväänä, tai viimeistään 3-vuotissynttäreiksi, voisi olla hauska järjestää lapsen synttärit maatilateemalla tallilla. Lähes poikkeuksetta lapset rakastavat eläimiä eikä omamme tee tässä poikkeusta. Talutusponi löytyy omasta takaa, joten sen ja eläinten ihmettelyn lisäksi siinä on varmasti tekemistä kerrakseen tuollaisille 2-5 -vuotiaille :) Tarjoilupöydän voisi rakentaa heinäpaaleista tallin sisälle, päälle vaan joku liina, joka vähän tasoittaa pintaa. Istumapaikatkin rakentuvat helposti heinäpaaleista. Mitä enemmän ideaa mietin, sen paremmalta se tuntuu, tämähän ratkaisisi tilaongelmankin, kun meidän ei tarvitsisi ahtautua pieneen kotiimme!

Ainoa miinus on tietysti se, että yksi ystävistäni on niin allerginen hevosille, ettei hän lapsineen voisi osallistua. Muita allergisia ei kuitenkaan taida olla, joten heidän kanssaan voisimme kahvitella erikseenkin.

Ihania inspiraationlähteitä löytyi vaikka kuinka, tässä vähän kuvasatoa:

Kuvat: Täältä, täältä, täältä, täältä

Juhannusherkku

Juhannus lähestyy sateisessa säässä. Ei oikeastaan yhtään haittaa, vaikka tänä vuonna vietämmekin pitkästä aikaa kaupunkijuhannusta, sen verran onnetonta säätä on luvattu seuraavillekin päiville. Huomenna menemme kuitenkin grillaamaan ystäviemme luokse, parasta juhannuksessa (kuten monessa muussakin juhlassa) on kuitenkin syöminen :D Lupasin vastata jälkiruokapuolesta, ja koska nyt on raparperisesonki parhaimmillaan, tuntuu luonnolliselta valita jku raparperiherkku. Tällaista Kotilieden reseptiä ajattelin testata.

Herkullinen raparperipiirakka

150g voita tai margariinia
1,5 dl sokeria
1 kpl muna
0,5 dl vettä
3 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta

täyte:
5 dl raparperipaloja (tai niin, että pohja peittyy)
0,5 dl sokeria
2 kpl munaa
200 g vaniljatuorejuustoa

1. Huoneenlämpöinen margariini ja sokeri vaahdoksi. Sekaan muna ja vesi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.
2. Levitä taikina vuokaan (n.28 cm), ripottele pohjan päälle raparperit ja sen jälkeen sokeri. Sekoittimella munat ja tuorejuusto sekaisin. Kaada seos raparperien päälle.
3. Uuniin 200 astetta, hieman reilu 30minuuttia.

Itseltäni ei tosin löydy nyt kuin maustamatonta Philadelphiaa, joten laitan lusikallisen vaniljasokeria täytteeseen antamaan vaniljan makua.

Oikein hyvää juhannusta kaikille!

Servettiviirit

Löysin eräästä blogista hauska ja helpon idean viirin tekemiseen:

1) Valitaan teemaan sopivia ruokailuservettejä, jotka leikataan kolmion mallisiksi

2) Kiinnitä viirinauhat paikoilleen

3) Ripusta servetit taitekhdastaan sopivan etäisyyden päähän toisistaan

4) Blogissa viiri oli tässä vaiheessa valmis, itse liimaisin servettien sisäpuolelle pienen kaksipuolisen teipin, jolla servetit eivät putoa niin helposti nauhalta

Etsintä julistettu päättyneeksi

Illalla oli aika tehdä kolmas koe-erä toffeeta. Älkää kysykö kuka söi koe-erät 1. ja 2... Päätin tehdä samalla reseptillä kuin 2.erän, mutta pienin muutoksin. Käytin sokerina ruokokidesokeria, maidon sijasta kuohukermaa ja vaalean siirapin sijaan tummaa. Lisäksi lyhensin keittoaikaa hieman, tosin mitään tarkkaa en osaa sanoa, lähinnä silmämääräisesti lopetin kun seos oli riittävän sakeaa, mutta ei liian. Totesin nimittäin että ensimmäiset erät porisivat liedellä hieman liian kauan, jolloin niistä tuli ihan kovia. Ihan hyviä nekin, mutta mielestäni sellainen jähmeä hampaisiin tarttuva on parempaa :) Kaadoin toffeet pieniin makeisvuokiin, jolloin ne saa heti sopivaan suupala-kokoon.

Ja niin siinä kävi, että tämä kolmas kerta toden sanoi. Sekä rakenne, väri että maku veivät kirkkaasti voiton., kertakaikkiaan onnistuneita yksilöitä!

Täydellisen toffeen metsästys

Kuva: täältä

 Sain tässä yksi päivä päähäni, että haluan tehdä itse toffeeta. Sitä on tullut viimeksi tehtyä joskus lapsena äidin opastuksella, ja muistot ihanan tahmeasta toffeesta ovat jääneet makeiksi muistoiksi. Surffailin ohjeita eri keskustelupalstoilta, ja ensimmäisenä kokeiluun lähti tällainen yksinkertainen resepti:

3 rkl voita
3 rkl maitoa
3 rkl siirappia
1 rkl kaakojauhetta

3 rkl sokeria 

Sekoita ainekset ja kiehauta teflon-kattilassa välillä sekoittaen 5-10 min, kunnes toffee on "puuromaista" paksua. Kumoa leivinpaperin päälle tai pieniin karkkivuokiin jäähtymään esim. jääkaappiin.

Ensimmäisen erän kanssa kävi sellainen moka, että helpompaakin helpommasta ohjeesta huolimatta jäi pöydälle nostettu voi laittamatta kattilaan :D Maku oli tästä huolimatta ihan hyvä. Seuraavaan erään päätin kuitenkin olla laittamatta kaakaojauhetta ja nyt muistin jopa voin. Lopputulos oli parempi, lieneekö syy sitten kaakaojauheen puutteessa vai voissa, veikkaan jälkimmäistä.


Seuraavaksi voisin kokeilla pehmeän toffeen valmistusta ja fudgea.

Pallonumero

Törmäsin Marthan luona ihanaan ja helppoon koristeluideaan synttäreitä varten. Ostetaan väriteemaan sopivia ilmapalloja, jotka liimataan seinään kiinni kaksipuolisella teipillä numeron muotoon. Tosin en tiedä millaista teipin pitäisi olla, jotta pallot pysyvät kiinni, mutta ehtiihän sitä testailla.

Tämän aion kyllä toteuttaa 2-vuotisjuhlissa ensi keväänä!

Laiturilla

Meillä ei valitettavasti ole omaa mökkiä, mutta jos sellaisen jostain joskus saisimme, niin yksi ehdoton kriteeri olisi, että mökin tulisi sijaita veden äärellä. Mökki ei ole mökki ilman, että omasta rantasaunasta voi pulahtaa uimaan :) Rantaan olisi ihana rakentaa oikein iso ja leveä laituri, jolle voisi tarvittaessa kantaa ison ruokapöydän, ja järjestää illalliset siellä. Laiturin reunoille isoja lyhtyjä ja puihin valoköynnöksiä, näen jo sieluni silmin kuinka tunnelmallista se olisikaan!

Kuvat: täältä, täältä ja täältä

Hello Kitty

Ystäviemme esikoinen täytti 3 vuotta ja viikonloppuna juhlittiin synttäreitä. Tyttö on saanut Hello Kitty-villityksen, ja korttikin askarreltiin tätä ajatellen :)

Arvasin, että netti on pullollaan erilaisia Hello Kitty -juhlien kuvia, joten päätin tuoda muutaman tännekin :)

 Kuvat: Täältä ja täältä

Jäätelökesä

Vielä on koko pitkä kesä edessä kaikkine kesäjuhlineen. Täydellinen kesäjuhlien hitti monenlaisiin juhliin olisi takuulla jäätelöbuffet. 

Koko juhlien teeman voisi rakentaa jäätelön ympärille, erityisesti jos kyseessä ovat lasten juhlat. Tällaiset kutsut olisivat aivan ihanat:

 

Itse jäätelöbuffetin toteutus kannattaisi todennäköisesti tehdä joko niin, että jäätelöt valitaan ensin kuppeihin ja sen jälkeen kukin saa koristella annoksensa haluamillaan herkuilla. Hieman enemmän valmisteluja vaativa vaihtoehto voisi olla laittaa myös jäätelöpakkaukset itse buffetpöytään, esimerkiksi suuriin metallisankoihin, jotka on täytetty jäillä, kuten alla olevissa kuvissa näkyy.

 Jäätelön ja vohveleiden/kulhojen lisäksi tarjolle sopisivat kaikenlaiset herkut nonparelleista suklaahippuihin ja kinuskikastikkeesta marenkeihin.

Kuvat: Eat drink chic, Polkadot prints,  A Party style, Amy Atlas

Sitruunaiset synttärit

Miehen syntymäpäiviä juhlitaan heinäkuussa, ja suunnitelmissa on juhlistaa synttäreitä puutarhajuhlien ja grillailun merkeissä. Jo jokin aika sitten ihastuin raikkaan sitruunankeltaiseen väriin, ja koska keltainen sopii erinomaisesti keskikesän juhliin, tullaan tarjoiluissa ja koristeluissa menemään keltaisella linjalla. Tarkoitus ei ole järjestää mitään kovin suureellista, rentoa grillailua vaan, mutta joku sitruunainen booli, ja sitruunaiset jälkiruoat ja lisukkeet olisi kuitenkin hauska toteuttaa.

Kukat saavat olla simppeleitä, ja maljakkoina hyödynnetään Laitilan Wirwoitusjuomatehtaan Sitruunasoodapulloja.

Sitruunabooli tehdään suureen vanhaan lasipurkkiin, joka äitini kätköistä löytyy.

Jälkiruoaksi täytekakun kaverina voisivat toimia esimerkiksi nämä Marthan herkut:

Kuvat lainattu.